domenica 19 ottobre 2008

RISO VENERE ALLE VERDURE E ANANAS

Ingredienti:

  • 1 cipolla
  • 1 peperone
  • 1 melanzana
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 2 coste di sedano
  • 3 fette di ananas
  • 300 gr di riso venere

Procediemento:

Lavare tutte le verdure e tagliarle a cubetti. Soffriggetele in un tegame con olio e un pò di peperoncino e sale. Nel frattempo portare ad ebollizione un apentola con acqua. Salare e versare il riso venere. Lasciare cuocere per 35-40 minuti. Scolare e mettere da parte.

Una volta che le verdure sarenno leggermente cotte, devono rimanere croccanti, aggiungere l'ananas tagliato a pezzi e il riso cotto. Saltare in padella per alcuni minuti e servire caldo.

7 commenti:

kris ha detto...

Sarei proprio curiosa di questa combinazione...verdura&frutta...ci proverò :-)

ROBERTO ha detto...

Provala è molto buona!!!ciao

berso ha detto...

sforni piatti che nemmeno un cuoco riuscirebbe...:-D
sei iper-attivo!

ROBERTO ha detto...

Sei addirittura passato a trovarmi!!! e ora mi dovrò fermare per un pò perche ho una contrattura o forse stiramento al collo e schiena sono impossibilitato!!!
Ma tu invece sei assente...ma nemmeno una ricettina sul tuo blog..solo vicende su vicende!!
ciao berso---

Simo ha detto...

Che aspetto invitante! Credo che sia buonissimo...da provare sicuramente! Carino il tuo blog, complimenti. Ciao. Simo

ROBERTO ha detto...

Ciao simo..grazie mille per i complimenti si provalo e fammi sapere!!!

Gustorante ha detto...

Che ricetta interessante!! se hai altre idee, novità dai una occhiata al nuovo sito "gustorante" e condivide le tue creazioni innovative!!!

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica, pertanto non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001. L'autore, inoltre, non ha alcuna responsabilità per il contenuto dei commenti relativi ai post e si assume il diritto di eliminare o censurare quelli non rispondenti ai canoni del dialogo aperto e civile.Infine è vietata la riproduzione dei contenuti di questo blog, senza l'autorizzazione dell'autore.
Related Posts with Thumbnails
Si è verificato un errore nel gadget