giovedì 19 giugno 2008

SFOGLIE DI PATATE ALLE ERBE IN PASTELLA

Igredienti:
  • Patate
  • Farina
  • Spezie
  • Sale
  • Peperoncino
  • Acqua

Procedimento:

Tagliare le patate a fette sottili. Preparare una pastella con farina, Acqua, sale le spezie e mescolare. Versare le patate nella pastella e poi friggere in olio profondo e caldo fino ad ottenere una buona doratura.

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