sabato 31 maggio 2008

BASMATI ALLA PERA SESAMO E PEPE NERO + CONO DI GRANA

TORTA ROVESCIATA ALL'ANANAS

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 150 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro fuso
  • 3 cucchiai di rhum
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 5 fette d'ananas
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua

Procedimento:

Far caramellare i 6 cucchiai di zucchero con l'acqua fino ad ottenere un caramello ambrato. Versare nella tortiera e muoverla in modo da ricoprire bene la base. Poggiarci subito le fette di ananas e mettere da parte.

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino a che diventano chiare. Aggiungere il burro che avrete fatto sciogliere sul fornello e man mano la farina. Una volta che l'impasto è ben amalgamato aggiungere il rum e il lievito. Versare il composto nella tortiera e infornare a 180 per 30 minuti.

Prelevare dal forno e lasciare freddare. Una volta fredda rovesciare in un piatto e sevire.

domenica 25 maggio 2008

ISTAMBUL..............

PARMIGIANA E LASAGNETTA DI ROSTI AL FORMAGGIO

Rösti di patate crude

Ingredienti per il rösti:

  • 1 kg di patate crude
  • 1 cucchiaio scarso di sale
  • 3-4 cucchiai di grasso (olio o burro)

Procedimento:

Sbucciare le patate e grattugiarle con la grattugia per rösti. Scaldare il grasso in padella. Aggiungere le patate, salare e girare più volte, in modo da amalgamarle bene con il grasso.Cuocere coperte a fiamma moderata per 20-30 minuti, girare spesso. Quindi lasciare cuocere scoperte a fiamma alta per altri 20 minuti e, quando sono quasi pronte, formare una specie di torta. Non mescolare!

giovedì 22 maggio 2008

LE MIE TELE....

NUVOLE...POLIMATERICO: STOFFA E SPAGO
I TRE ELEMENTI...POLIMATERICO: JUTA, SPAGO STUDIO UNO...POLIMATERICO: STOFFA E SPAGO
STUDIO DUE...POLIMATERICO: CELLOPANE

POLPETTE AL FORNO CON MIX DI VERDURE

BORSA CON BOTTONCINI E FASCIA IN TINTA

PARTICOLARE FASCIA E BOTTONI

BORSA DIPINTA IN LANA CON CUCITURE A VISTA E APPLICAZIONI

PARTICOLARE APPLICAZIONI E CHIUSURA CON SONAGLIETTI

POCHETTE IN VIGOGNA DI LANA E APPLICAZIONI TULLE E IMPONTURE IN COTONE

BORSA "LUMACA + FOGLIA" SINTETICO, COTONE E BOTTONE MADREPERLA

BORSA "LETTINO" IN PANNO

BORSA CESTELLLO IN COTONE CON FASCIA

MONOSPALLA BICOLORE CON CERNIERE

BORSA SACCA CON APPLICAZIONI

BORSA CON APPLICAZIONE DIPINTO ISPIRAZIONE CINA

PARTICOLARE APPICAZIONE CON DISEGNO

MAGLIONE KIMONO DOPPIO PETTO IN LANA VERGINE: MAGLIA RASATA

MAGLIONE LANA VERGINE CON CAPPUCCIO E CERNIERA: MAGLIA RASATA, MAGLIA RISO E MAGLIA FANTASIA

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